La carta

El menú de la casa

Café de especialidad, desayunos de autor, pizzas, sándwiches y repostería — buena parte de elaboración propia, con opciones plant based.

Café con leche, espresso tonic, croissant y rollo de canela sobre tablas Enigma
La mesa
Tostada con palta, tomate cherry y brotes
Tostadas
Porción de tiramisú casero
Dulces

Café clásicos

El corazón de la casa.

Todos nuestros cafés van con espresso doble por defecto.

Espresso2.490
Americano2.890
Macchiato2.990
Flat white3.490
Capuccino3.790
Mocca3.790
Hot cocoa3.900
Latte3.990
Cold brew4.500
Affogato4.900
Spicy coffee4.900

Espresso doble, leche en cinco especias chinas, syrup de merkén.

Espresso tonic4.990
Navegado coffee5.900

Espresso doble, leche texturizada, syrup de vino navegado.

Irish coffee6.900

Té e infusiones

Selección Whittard.

Té Whittardconsultar variedades1.990
Té chai2.490
Chai latte3.990
Té matcha3.990
Matcha latte4.990

Bebestibles

Para refrescar.

Agua Benedictino 500cc1.600
Gaseosas 350cc2.400
Jugos naturales3.490
San Pellegrino sabores 330cc3.500
San Pellegrino con gas 505cc4.900

Repostería

Recién horneada.

Medias lunas1.990
Brownie2.490
Rollo de canela4.900
Postres o tartas de Enigma4.990

Pie de limón, tiramisú, cheesecake de maracuyá o frambuesa, chocolate naranja, tarta de arándanos, y + (pregunta por disponibilidad).

Volcán de chocolate7.500

Con helado plant based vainilla POGA.

Repostería plant based

Línea POGA, sin ingredientes de origen animal.

Toda la línea POGA es keto y 100% plant based, sin azúcar añadida.

Helados POGA9.000

Keto y 100% plant based, sin azúcar añadida. Chocolate Lover, Gianduja, Snickers, Avellana tostada y Limón Hada. Pote 450 ml.

Galletón2.500

Vainilla o choco chips.

Brownie3.490
Alfajor3.500
Cinnamon roll4.490
Calugón4.890

Manjar coco o frutos del bosque.

Tartas7.490

Chocolate belga, avellana, manjar nuez o frutos del bosque.

Desayunos & tostadas

Todo el día.

Paila de huevo5.990

Huevos revueltos con tostadas: queso, tomate o jamón.

Croissant del huerto4.990

Queso crema, rúcula y tomates confitados.

Croissant clásico6.500

Jamón y queso.

Brioche del campo7.990

Brioche, tomates asados, champiñones, burrata, mix de hojas y salsa de pimientos asados.

Brioche Benedictino8.990

Brioche tostado con mantequilla clarificada, palta, rúcula, cherry confitados y huevo pochado. Proteína a elección. salsa holandesa o proteína +1.500

Primavera toast8.990

Tostada multigrano, mantequilla clarificada, huevos revueltos, jamón serrano, mousse de palta y brotes.

Tostada marina8.990

Tostada multigrano, queso crema aliñado, palta, salmón ahumado, camarones y salsa de mariscos.

Huevos frescos9.990

Brioche tostado, palta, huevos revueltos, jamón y queso.

Tostón veggie9.990

Tostada multigrano, hummus, tomates confitados, palta, champiñones salteados, berros y aceite de semillas de zapallo.

Sándwiches

En ciabatta o pan de molde.

Barros Jarpa7.990

Pan de molde tostado en mantequilla, jamón y queso.

Ave palta7.990

Ciabatta, palta, pollo grillado y alioli.

Capresse7.990

Ciabatta, burrata, albahaca, rúcula, tomates asados, nueces y pesto.

Mechada Luco7.990

Ciabatta tostado, carne mechada, queso fundido y chimichurri.

Chicken & cole10.990

Ciabatta, milanesa de pollo y coleslaw.

Pizzas

Masa de la casa.

El Alambique9.990

Doble pepperoni, cebolla caramelizada, pimientos asados, mozzarella, parmesano, miel picante y albahaca.

El Naufragio9.990

Camarón, pulpo y calamar sobre base mediterránea.

Margarita Chilota9.990

Albahaca, cherry, salsa de ajo negro chilote y mozzarella. Opción vegana.

El Engranaje12.990

Jamón serrano, burrata, rúcula, tomate cherry y orégano.

Trabajamos con

Valores en pesos chilenos. La carta puede variar según la temporada. — Volver al inicio